在河北省丰宁县的黄旗镇，“贡米之乡”的美誉传承已久。当秋日的阳光洒向潮河源头的万亩谷田，每一粟低垂的谷子，都承载着自然与现代化的双重印记。
黄旗小米素有“上不见米、下不见底，揭锅满屋香”的说法，生动描绘出小米煮粥时的独特状态——其密度高，在熬煮时呈悬浮状态，更够充分释放香气和营养。
黄旗小米的独特品质源于其优渥的生长环境。黄旗小米生长在海拔400-1600米之间的梯度地带，扎根于富含磷、钾元素的粘性土壤，加上黄旗镇的春季风多干旱、秋季天高气爽，这些因素共同构成了黄旗小米生长的最佳环境。



从谷子到商品的精准蜕变

在黄旗皇农业发展有限公司的加工车间里，传统的小米生产方式正经历着深刻变革。12条工序组成的生产线，实现了从谷子到成品小米的全程机械化加工。
“从碾米脱壳、色选分级到真空包装，每个环节都依赖于稳定的电力供应。”公司负责人钱丽介绍道，“今年雨水充足，小米长势特别好，到了收获季节，这些设备每天要加工20到30吨小米，我们的产值比去年同比增长了0.7%。”

 

今年，该公司新增的冷库设施进一步提升了储存能力，同时也对电力保障提出了更高要求。“任何环节的电力中断都会影响生产效率和产品品质，供电员工定期来检查线路和用电设备，我们生产也更安心。”钱丽说。


 
据了解，该公司四条生产线全年满负荷运转，年加工能力突破500吨，年销售额达4000万元。在电力的精准驱动下，每一粒小米都经历着从田间到市场的标准化旅程。

精细化电力服务助颗粒归仓

面对日益增长的用电需求，当地的电力保障体系也在同步升级。国网丰宁县供电公司黄旗镇供电所今年新增6台变压器，新增容量达1100千伏安，同时改造了21公里配电线路。这些基础设施建设，为小米产业的持续发展提供了坚实支撑。
“如今，黄旗镇的小米加工企业普遍在生产流程上实现了机械化，秋收期间用电量大，我们加大了巡视频次，在巡视的同时，及时了解企业用电需求，确保电力供应的可靠性。”黄旗镇供电所所长时阳说。

 

今年秋收季以来，国网丰宁县供电公司已累计巡视涉农线路百余条，处理各类安全隐患超过620处，为全县的颗粒归仓提供了最坚实的电力支撑。

更为细致的是，该公司通过“网格化”管理机制，将黄旗小米加工企业纳入重点服务范围，配备专门的台区经理，量身制定前瞻性的用电保障方案。面对企业新增的负荷需求，建立政企沟通联合机制，相应供电所主动对接合作社与村委会，义务提供电力技术指导。同时为用户精准建档，结合不同企业生产特点，开具差异化节能增效“良方”，助力企业降本增效。

创新产业模式带动多方共赢

在提升生产技术和供电保障体系的同时，黄旗小米的产业发展模式也在不断创新。“龙头+基地+农户”的组织形式，通过“一地生五金”的多元收益机制，将企业、生产基地与农民紧密联结。

这种模式既保持了传统农业中的经验积累，又引入了现代企业的管理理念。农户可以专注于种植环节，企业则负责技术研发、品质控制和市场开拓，形成了专业分工、协同发展的产业格局。仅黄旗皇农业一家企业就有效带动周边13村800余户农民实现脱贫增收，成为地方乡村振兴的重要支柱。

 

目前，丰宁县共有小米加工企业7家，有机小米认证面积1.2万亩，年产小米达3100吨以上，年销售额突破1亿元，实现人均增收2000元以上。2016年，黄旗小米被批准为国家地理标识保护产品，2018年获得“全国有机农产（小米）基地”称号。

 

当消费者品尝黄旗小米时，他们不仅体验到传统的地方风味，也感受到现代农业生产体系的成果。从这片土地生长出来的金色颗粒，正在书写着新的故事。这个故事里，写着传承与创新，写着农业与电力的相互成就，共同描绘着乡村振兴的生动图景。